Erzurum’un yüzölçümü 25 bin 66 kilometre kare ve arazisinin çeşitli eğimlerde oluşumu dikkat çekiyor.
Tarım alanlarının sadece %18'ini oluşturduğu belirlenen Erzurum’da tarla ürünlerinin verimliliği açısından bazı zayıf noktalar tespit edilmiş. Ancak endüstriyel ve yem bitkilerinde Türkiye ortalamasının üzerinde bir performans sergileniyor. Ayrıca sebze ve meyve üretiminde düşük verimliliğin dikkat çektiği belirtiliyor. Hayvancılık sektörü açısından ise Erzurum’un geniş çayır ve mera alanlarıyla önemli bir potansiyele sahip olduğu vurgulanıyor. Ancak ormanlık alanların az olması dikkat çekiyor ve bu konuda iyileştirmeler yapılması gerektiği belirtiliyor.